Het Cubaanse Ministerie van Landbouw (MINAG) heeft een reeks speciale regels gepubliceerd voor de invoer van levensmiddelen van dierlijke en plantaardige oorsprong. Deze regels sluiten aan op de door de Cubaanse overheid vastgestelde regels voor de invoer van basisproducten zonder beperkingen of invoerrechten.

Naar aanleiding van de maatregelen voor de niet-commerciële import van voedsel, medicijnen en toiletartikelen, blijft het Cuba verboden om vers, bevroren, gedroogd of gezouten vlees, evenals vloeibare melk en ongepasteuriseerde zuivelproducten te importeren vanwege de bestaande hygiënevoorschriften.
De voorschriften bepalen dat de import van ingeblikt rundvlees, varkensvlees en gevogelte is toegestaan, mits het correct is geëtiketteerd en erkende handelsmerken draagt.
De bron geeft echter aan dat deze producten afkomstig moeten zijn uit landen die door Cuba als acceptabel worden beschouwd, hetzij op basis van hun huidige status op het gebied van diergezondheid, hetzij op basis van overeenkomsten tussen officiële veterinaire autoriteiten. Deze landen omvatten Spanje, Portugal, de Verenigde Staten, Canada, Mexico, Panama, Costa Rica, Nicaragua, Brazilië, Argentinië, Chili en Uruguay.

Andere producten die in deze landen worden vervaardigd, zoals worst en melkpoeder, vallen ook onder de nieuwe maatregelen die zijn ingevoerd naar aanleiding van het aanhoudende tekort aan voedsel en andere basisbehoeften voor Cubanen.
Er gelden nu geen beperkingen meer voor de herkomst van ingeblikte zeevruchten, UHT-loog, gecondenseerde melk, melkpoeder en melkdesserts, gepasteuriseerde oude kaas of producten gemaakt van ultragepasteuriseerde melk.
De regelgeving bepaalt dat alle producten volledig verpakt, geëtiketteerd en verzegeld moeten zijn en van erkende merken afkomstig moeten zijn. Ook staat erin dat voedselproducten met beschadigde of bedorven verpakkingen in beslag worden genomen en verbrand.

Deze normen zijn gebaseerd op de internationale regelgeving van de Wereldorganisatie voor Diergezondheid (OIE) en zijn bedoeld om de introductie van biologische wapens in Cuba te voorkomen die ziekten bij dieren of mensen kunnen veroorzaken, aldus het Ministerie van Landbouw, Voedsel en Landbouw (MINAG).
Wat betreft voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong hebben de autoriteiten besloten dat er geen gewasbeschermingsinspecties of -vergunningen vereist zijn voor de invoer van wijn, gedistilleerde dranken, sappen, moutdranken, instantsoepen, fruitpuree, groenten en andere conserven.
Hetzelfde geldt voor geroosterd en gezouten fruit, granen en zaden, gebrande of gemalen koffie, oliën en reuzel, evenals diepvriesproducten en suiker.
Voedingsmiddelen die mogelijk ongedierte bevatten, zoals pasta, granen, specerijen en noten, infusies en meel, zullen wel aan inspectie onderworpen worden.
Volgens de regelgeving is een gewasbeschermingsvergunning of een certificaat van de Nationale Organisatie voor Plantengezondheidsbescherming vereist voor de invoer van verse groenten en fruit.