Het Cubaanse Ministerie van Landbouw (MINAG) heeft een reeks speciale regels gepubliceerd voor de import van levensmiddelen van dierlijke en plantaardige oorsprong. Deze regels sluiten aan bij de regels die de Cubaanse overheid heeft aangenomen voor de import van basisproducten zonder beperkingen en zonder betaling van invoerrechten.

Na de maatregelen voor de niet-commerciële import van voedsel, medicijnen en toiletartikelen, blijft Cuba de import van vers, bevroren, gedroogd of gezouten vlees, evenals vloeibare melk en ongepasteuriseerde zuivelproducten, verboden vanwege de bestaande sanitaire voorschriften.
De regelgeving bepaalt dat de import van ingeblikt rundvlees, varkensvlees en gevogelte op het eiland is toegestaan, mits het correct is geëtiketteerd en erkende handelsmerken draagt.
De bron vermeldt echter dat deze producten afkomstig moeten zijn uit landen die in aanmerking komen voor Cuba, hetzij op basis van hun huidige diergezondheidsstatus, hetzij op basis van overeenkomsten tussen officiële veterinaire autoriteiten. Dit zijn Spanje, Portugal, de Verenigde Staten, Canada, Mexico, Panama, Costa Rica, Nicaragua, Brazilië, Argentinië, Chili en Uruguay.

Andere producten die in deze landen worden geproduceerd, zoals worst en melkpoeder, vallen ook onder de nieuwe maatregelen, die zijn ingevoerd als reactie op het aanhoudende tekort aan voedsel en andere basisproducten waarmee Cubanen kampen.
Er gelden nu geen beperkingen meer voor de herkomst van ingeblikte vis, UHT-loog, gecondenseerde melk, melkpoeder en zuiveldesserts, gepasteuriseerde oude kaas of producten gemaakt van ultragepasteuriseerde melk.
De verordening bepaalt dat alle producten volledig verpakt, geëtiketteerd en verzegeld moeten zijn en afkomstig moeten zijn van erkende merken. Er wordt ook bepaald dat voedselproducten met beschadigde of bedorven verpakkingen in beslag worden genomen en verbrand.

Deze normen zijn gebaseerd op de internationale regelgeving van de Wereldorganisatie voor diergezondheid (OIE) en zijn bedoeld om de introductie van biologische oorlogsmiddelen in Cuba te voorkomen die ziekten bij dieren of mensen kunnen veroorzaken, aldus de MINAG.
Wat betreft voedsel van plantaardige oorsprong hebben de autoriteiten besloten dat er geen fytosanitaire inspecties of vergunningen nodig zijn voor de import van wijn, sterke drank, sappen, moutdranken, instant soepen, vruchtenpurees, groenten en andere conserven.
Hetzelfde geldt voor geroosterd en gezouten fruit, granen en zaden, geroosterde of gemalen koffie, oliën en reuzel, evenals diepvriesproducten en suiker.
Tegelijkertijd zullen ook voedselproducten die mogelijk ongedierte bevatten, zoals pasta, ontbijtgranen, kruiden en gepelde noten, infusies en meel, aan inspectie worden onderworpen.
Volgens de regelgeving is voor de import van vers fruit en verse groenten een fytosanitaire vergunning of een certificaat van de National Plant Health Protection Organization vereist.