Il Ministero dell'Agricoltura cubano (MINAG) ha pubblicato una serie di norme speciali per l'importazione di prodotti alimentari di origine animale e vegetale. Queste sono in linea con le norme adottate dal governo cubano per l'importazione di prodotti di base senza restrizioni o dazi doganali.

A seguito delle misure per l'importazione a scopo non commerciale di alimenti, medicinali e articoli per l'igiene personale, a Cuba resta vietata l'importazione di carne fresca, congelata, essiccata o salata, nonché di latte liquido e latticini non pastorizzati, a causa delle vigenti normative igieniche.
Le normative stabiliscono che l'importazione di carne bovina, suina e pollame in scatola è consentita, a condizione che siano adeguatamente etichettati e rechino marchi riconosciuti.
Tuttavia, la fonte indica che questi prodotti devono provenire da paesi considerati accettabili per Cuba, in base al loro attuale stato di salute animale o ad accordi tra le autorità veterinarie ufficiali. Questi paesi includono Spagna, Portogallo, Stati Uniti, Canada, Messico, Panama, Costa Rica, Nicaragua, Brasile, Argentina, Cile e Uruguay.

Anche altri prodotti fabbricati in questi Paesi, come salsicce e latte in polvere, rientrano nelle nuove misure attuate in risposta alla continua carenza di cibo e altri beni di prima necessità per i cubani.
Non ci sono più restrizioni sull'origine di pesce in scatola, soda caustica UHT, latte condensato, latte in polvere e dessert a base di latte, formaggio stagionato pastorizzato o prodotti a base di latte ultrapastorizzato.
Il regolamento stabilisce che tutti i prodotti devono essere completamente confezionati, etichettati e sigillati e devono provenire da marchi riconosciuti. Stabilisce inoltre che i prodotti alimentari con imballaggi danneggiati o deteriorati saranno confiscati e inceneriti.

Questi standard si basano sulle normative internazionali dell'Organizzazione Mondiale per la Salute Animale (OIE) e mirano a prevenire l'introduzione a Cuba di agenti di guerra biologica che potrebbero causare malattie negli animali o negli esseri umani, ha spiegato il Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e dell'Agricoltura (MINAG).
Per quanto riguarda i prodotti alimentari di origine vegetale, le autorità hanno deciso che non sono necessarie ispezioni o permessi fitosanitari per l'importazione di vino, liquori, succhi, bevande al malto, zuppe istantanee, puree di frutta, verdure e altri prodotti in scatola.
Lo stesso vale per frutta tostata e salata, cereali e semi, caffè tostato o macinato, oli e strutto, nonché prodotti surgelati e zucchero.
Allo stesso tempo, saranno soggetti a ispezione gli alimenti che potrebbero contenere parassiti, come pasta, cereali, spezie e frutta secca sgusciata, infusi e farina.
Secondo la normativa, per l'importazione di frutta e verdura fresca è necessario un permesso fitosanitario o un certificato dell'Organizzazione Nazionale per la Protezione della Salute delle Piante.