Kubańskie Ministerstwo Rolnictwa (MINAG) opublikowało zestaw specjalnych przepisów dotyczących importu produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Są one zgodne z przepisami przyjętymi przez rząd Kuby w sprawie importu podstawowych produktów bez ograniczeń i opłat celnych.

Zgodnie z przepisami dotyczącymi niekomercyjnego importu żywności, leków i artykułów toaletowych, Kuba nadal nie może importować świeżego, mrożonego, suszonego lub solonego mięsa, a także płynnego mleka i niepasteryzowanych produktów mlecznych, ze względu na obowiązujące przepisy sanitarne. Przepisy
te stanowią, że import konserw wołowych, wieprzowych i drobiowych na wyspę jest dozwolony, pod warunkiem że są one odpowiednio oznakowane i posiadają uznane znaki towarowe.
Źródło podaje jednak, że produkty te muszą pochodzić z krajów kwalifikujących się do importu na Kubę, albo ze względu na aktualny stan zdrowia zwierząt, albo na podstawie umów między oficjalnymi organami weterynaryjnymi. Są to Hiszpania, Portugalia, Stany Zjednoczone, Kanada, Meksyk, Panama, Kostaryka, Nikaragua, Brazylia, Argentyna, Chile i Urugwaj.

Inne produkty wytwarzane w tych krajach, takie jak kiełbasa i mleko w proszku, również podlegają nowym zasadom, wprowadzonym w odpowiedzi na utrzymujące się niedobory żywności i innych podstawowych produktów, z którymi borykają się Kubańczycy.
Nie ma już ograniczeń dotyczących pochodzenia konserw z owoców morza, ługu UHT, mleka skondensowanego, mleka w proszku i deserów mlecznych, pasteryzowanego sera dojrzewającego ani produktów wytwarzanych z mleka ultrapasteryzowanego.
Rozporządzenie stanowi, że wszystkie produkty muszą być w pełni zapakowane, oznakowane i zapieczętowane oraz muszą pochodzić od uznanych marek. Stanowi również, że produkty spożywcze z uszkodzonym lub zepsutym opakowaniem zostaną skonfiskowane i spalone.

Normy te opierają się na międzynarodowych przepisach Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE) i mają na celu zapobieganie wprowadzaniu na Kubę broni biologicznej, która mogłaby powodować choroby u zwierząt lub ludzi, wyjaśnił MINAG.
W odniesieniu do żywności pochodzenia roślinnego władze postanowiły, że nie są wymagane żadne kontrole fitosanitarne ani zezwolenia na import wina, napojów spirytusowych, soków, napojów słodowych, zup instant, przecierów owocowych, warzyw i innych produktów w puszkach.
To samo dotyczy prażonych i solonych owoców, zbóż i nasion, palonej lub mielonej kawy, olejów i smalcu, a także produktów mrożonych i cukru.
Jednocześnie produkty spożywcze, które mogą zawierać szkodniki, takie jak makaron, płatki zbożowe, przyprawy i orzechy łuskane, napary i mąka, również będą podlegać kontroli.
Zgodnie z przepisami, import świeżych owoców i warzyw wymaga zezwolenia fitosanitarnego lub certyfikatu Krajowej Organizacji Ochrony Zdrowia Roślin.