Kubańskie Ministerstwo Rolnictwa (MINAG) opublikowało szereg specjalnych przepisów dotyczących importu żywności pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Są one zgodne z przepisami przyjętymi przez rząd Kuby dotyczącymi importu podstawowych produktów bez ograniczeń i ceł.

Zgodnie z przepisami dotyczącymi niekomercyjnego importu żywności, leków i kosmetyków, Kuba nadal nie może importować świeżego, mrożonego, suszonego lub solonego mięsa, a także płynnego mleka i niepasteryzowanych produktów mlecznych, ze względu na obowiązujące przepisy higieniczne.
Przepisy te stanowią, że import konserw z wołowiny, wieprzowiny i drobiu jest dozwolony pod warunkiem, że są one odpowiednio oznakowane i posiadają uznane znaki towarowe.
Źródło wskazuje jednak, że produkty te muszą pochodzić z krajów uznanych za akceptowalne dla Kuby, albo na podstawie aktualnego stanu zdrowia zwierząt, albo na podstawie porozumień między oficjalnymi organami weterynaryjnymi. Do krajów tych należą: Hiszpania, Portugalia, Stany Zjednoczone, Kanada, Meksyk, Panama, Kostaryka, Nikaragua, Brazylia, Argentyna, Chile i Urugwaj.

Inne produkty wytwarzane w tych krajach, takie jak kiełbasa i mleko w proszku, również podlegają nowym środkom wprowadzonym w odpowiedzi na utrzymujący się niedobór żywności i innych podstawowych produktów dla Kubańczyków.
Nie ma już ograniczeń dotyczących pochodzenia konserw z owoców morza, ługu UHT, mleka skondensowanego, mleka w proszku i deserów mlecznych, pasteryzowanego sera dojrzewającego ani produktów wytwarzanych z mleka ultrapasteryzowanego.
Rozporządzenie stanowi, że wszystkie produkty muszą być w pełni zapakowane, oznakowane i zapieczętowane oraz muszą pochodzić od uznanych marek. Stanowi również, że produkty spożywcze z uszkodzonym lub zepsutym opakowaniem zostaną skonfiskowane i spalone.

Normy te opierają się na międzynarodowych przepisach Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE) i mają na celu zapobieganie wprowadzaniu na Kubę broni biologicznej, która mogłaby powodować choroby u zwierząt lub ludzi, wyjaśniło Ministerstwo Rolnictwa, Wyżywienia i Rolnictwa (MINAG).
W odniesieniu do środków spożywczych pochodzenia roślinnego władze postanowiły, że nie są wymagane żadne inspekcje ochrony roślin ani zezwolenia na import wina, napojów spirytusowych, soków, napojów słodowych, zup instant, przecierów owocowych, warzyw i innych produktów w puszkach.
To samo dotyczy prażonych i solonych owoców, zbóż i nasion, palonej lub mielonej kawy, olejów i smalcu, a także produktów mrożonych i cukru.
Jednocześnie żywność, która może zawierać szkodniki, taka jak makaron, zboża, przyprawy i orzechy łuskane, napary i mąka, będzie podlegać kontroli.
Zgodnie z przepisami, zezwolenie ochrony roślin lub certyfikat Krajowej Organizacji Ochrony Zdrowia Roślin jest wymagany do importu świeżych owoców i warzyw.